Laminadora de masa semi automática
- Modelo: SC-KS640G
- Material: acero inoxidable SUS304, aleacion de aluminio 6061, tratamiento de superficie con oxidación.
- Largo: 3460mm
- Ancho: 1200mm
La laminadora de masa semiautomática puede laminar la masa en múltiples capas, para luego producir productos de pastelería o procesar láminas de masa de productos no pasteleros (como: croissants, galletas crocantes, queque danés, pastel de Luna, pie de manzana, roscas).
Esta máquina puede realizar el laminado de masa ofreciendo un grosor de lámina de 0.8-60mm que puede configurarse mediante una pantalla táctil. Existen mas de 50 estilos de laminado disponibles.
Parámetros técnicos
| Modelo | SC-KS640G |
| Material | acero inoxidable SUS304, aleación de aluminio 6061, tratamiento de superficie con oxidación |
| Largo | 3460mm |
| Ancho | 1200mm |
| Ancho de mesa de trabajo | 650mm |
| Ancho de cinta | 640mm |
| Peso de mesa de trabajo | 830mm |
| Velocidad de cinta | 0-650mm/s |
| Espesor de lámina | 0.8-60 mm |
| Largo de lámina | 4000 mm |
| Espaciado máximo de rodillos | 60mm |
| Potencia | 1.1+0.18+0.06 kW |
| Tamaño(Largo × Ancho × Alto) | 3500*1220*1350 mm |
Características
- Esta máquina está fabricada con componentes eléctricos de alta calidad y con acero inoxidable y aleación de aluminio.
- El rodillo cromado tiene una superficie suave y duradera que no se pega a la masa.
- El rascador o rasqueta está fabricado en POM de calidad alimentaria y se adapta perfectamente al rodillo y a la cinta transportadora, siendo fácil de reemplazar y ajustar.
- Puede producir láminas de masa de 0,8 mm de grosor (se pueden personalizar láminas más finas)
- PLC con pantalla táctil para varias producciones: laminado manual y programado
- Buena consistencia del producto y uniformidad de la estructura interna.
- Sistema de seguridad de alto rendimiento: la protección automática se activa una vez que se abre la cubierta de seguridad; el protector de los rodillos está equipado con un interruptor de límite; cuando la máquina se eleva, esta se detendrá automáticamente y cuando desciende hay que pulsar el botón verde de arranque para que la máquina pueda volver a funcionar.
- El diseño de la placa bajo la cinta transportadora facilita su limpieza.
- Interfaz hombre-máquina: 30 idiomas, 50 métodos de laminado opcionales.
